味ちくわのトマトグラタン

味ちくわ×トマト×チーズのうまみ！おつまみにも

エネルギー297Kcal

たんぱく質12.8g

脂質19.6g

炭水化物21.1g

カルシウム142mg

食物繊維3.2g

塩分2.4g

15分

297Kcal

材料

2人分

味ちくわ1袋(4本)

タマネギ1/4個

パプリカ(黄)1/2個

ナス1本

オリーブオイル大さじ2

ピザ用チーズ40g

1 1 【下準備】

1 2 〇味ちくわは幅１ｃｍの斜め切りにする。

1 3 〇タマネギは厚さ２ｍｍの薄切りにする。

1 4 〇パプリカはヘタとタネを取り除き、２ｃｍ角に切る。

1 5 〇ナスはヘタを切り落とし、厚さ１ｃｍの輪切りにする。

1 6 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 7 【作り方】

1 8 １．グラタン皿に味ちくわ、タマネギ、パプリカ、ナスを１／２量ずつ入れる。オリーブオイル大さじ１をかけ、オリーブオイルを具材全体に絡め、混ぜ合わせたＡの１／２量をかけ、ピザ用チーズの１／２量をかける。同様にもう１皿作る。

1 9 ２．オーブントースター（１０００Ｗ・７～８分）で焼き色がつくまで焼く。