ハムときゅうりのそうめんサラダ

野菜の歯ごたえも楽しい、夏の一品

エネルギー305Kcal

たんぱく質9.9g

脂質10.3g

炭水化物47.1g

カルシウム47.5mg

食物繊維2.5g

塩分2.4g

12分

305Kcal

材料

2人分

ロースハム4枚

キュウリ1本

ニンジン長さ4cm(40g)

そうめん1束(100g)

いりごま(白)小さじ1

※調味酢は酢、砂糖、水各大さじ1、塩小さじ1/3を混ぜたもので代用できます。

1 1 【下準備】

1 2 〇ロースハムは幅５ｍｍの細切りにする。

1 3 〇キュウリは幅２ｍｍの斜め薄切りにし、さらに幅２ｍｍの細切りにする。

1 4 〇ニンジンは２ｍｍ角、長さ４ｃｍの細切りにする。

1 5 【作り方】

1 6 １．そうめんは袋の表示通り茹で、流水で洗って冷やし、ザルに上げて水けをきる。

1 7 ２．ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ロースハム、キュウリ、ニンジン、１のそうめんを入れて和える。

1 8 ３．器に盛り、いりごまをふりかける。