バターコーンカレー

レンジでカンタン！追いバターで濃厚まろやか味

エネルギー641Kcal

たんぱく質20.7g

脂質29.5g

炭水化物81g

カルシウム60mg

食物繊維5.9g

塩分3.7g

25分

641Kcal

材料

4人分

カットスイートコーン(加熱済み)1パック(4個)

タマネギ1/2個

合い挽き肉300g

カットトマト(缶詰)1/2缶(200g)

カレールウ(固形)3かけ(約60g)

ご飯600g

1 1 【下準備】

1 2 〇カットスイートコーンは包丁で実をそぎ取る。

1 3 〇タマネギはみじん切りにする。

1 4 〇トッピング用のＢのバターは４等分に切る。

1 5 【作り方】

1 6 １．耐熱ボウルにカットスイートコーン、タマネギ、カットトマト、合い挽き肉、Ａを順に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約１０分）で肉の色が変わるまで加熱する。

1 7 ２．一度取り出し、カレールウを加えて溶けるまで全体を混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（５００Ｗ・約５分）で加熱する。

1 8 ３．器にご飯を盛り、２のカレーをかける。カレーにＢのバターをのせ（４等分にした１個が１人分）、ご飯にパセリをふりかけ、福神漬を添える。