巻かない混ぜるだけキンパ

韓国のりは手でちぎって、ごはんとご一緒に

エネルギー509Kcal

たんぱく質14.4g

脂質22g

炭水化物67.8g

カルシウム44mg

食物繊維4.2g

塩分2.4g

15分

509Kcal

材料

2人分

牛肉(こま切れ)100g

ニンジン長さ4cm(40g)

ホウレンソウ50g

純正ごま油大さじ1

ご飯(熱々のもの)300g

たくあん20g

韓国のり4枚

いりごま(白)小さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇ニンジンは２ｍｍ角、長さ４ｃｍの細切りにする。

1 3 〇ホウレンソウは根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ５ｃｍに切る。

1 4 〇たくあんは２ｍｍ角、長さ４ｃｍの細切りにする。

1 5 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 6 【作り方】

1 7 １．フライパンにごま油大さじ１／２を中火で熱し、牛肉を入れて１～２分炒め、肉の色が変わったらニンジン、ホウレンソウを加えて３０秒ほど炒め、Ａを加え、調味料が全体に行き渡るように３０秒ほど炒め合わせる。

1 8 ２．ボウルにご飯、炒め合わせた１、ごま油大さじ１／２を入れて、しゃもじなどで混ぜ合わせる。

1 9 ３．器に盛り、たくあんと韓国のりを添え、いりごまをふりかける。