いちごぼたもち

おなじみ和菓子が甘酸っぱいいちごでニュー!
エネルギー177Kcal
たんぱく質3.7g
脂質0.5g
炭水化物40.8g
カルシウム12.5mg
食物繊維3.1g
塩分0.1g
20分
177Kcal

材料

4人分
粒あん160g
イチゴ4個(1個20g)
ご飯120g
切り餅1個
大さじ1

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇切り餅は1cm角に切る。
1 3 〇粒あんは4等分にし、かるく丸める。
1 4 〇イチゴはヘタを取る。
1 5 【作り方】
1 6 1.耐熱ボウルにご飯、切り餅、水を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(500W・約1分30秒)で加熱し、木べらでご飯と餅が均一になるように混ぜ合わせる。4等分にし、かるく丸める。
1 7 2.ラップに1のうち1個をのせて直径約8cmに広げ、イチゴを包む。4個作る。
1 8 3.別のラップに粒あんをのせて直径約8cmに広げ、2をのせて包む。4個作り、器に盛る。