レンジでかんたん!ソーセージ

お肉のうまみと食感しっかり! 粗挽き風
エネルギー346Kcal
たんぱく質23.5g
脂質26.2g
炭水化物10.2g
カルシウム38.5mg
食物繊維0.9g
塩分2g
20分
346Kcal

材料

2人分
オーブン・電子レンジ調理で使えるクッキングシート30cm幅x45cm
オリーブオイル大さじ1/2
〈A〉
豚挽き肉250g
小さじ1/3
粗びき黒こしょう小さじ1/4
片栗粉小さじ2
おろしニンニク(チューブ)約1cm
パセリ(乾燥)小さじ1/4
〈B〉
サニーレタス2枚
ミニトマト2個
トマトケチャップ適量
粒マスタード適量

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇クッキングシートは15cm×15cmに6枚分切る。
1 3 〇サニーレタスは手でちぎる。
1 4 【作り方】
1 5 1.ボウルにAを入れ、少し白っぽくなるまで手早く混ぜ合わせる。
1 6 2.1を6等分し、クッキングシートの上で長さ約8cmの棒状にのばし、手前から巻いて包み、両端をねじる。6本作る。
1 7 3.耐熱皿に2をクッキングシートに包んだまま並べ、ラップをせずに電子レンジ(500W・約3分)で加熱し、一度取り出して裏返し、同様に約2分、火が通るまで加熱する。
1 8 4.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、3のクッキングシートをはずして並べ、1分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して同様に1分ほど焼く。器に盛り、Bを添える。