イタリアン肉じゃが
さっぱりでコクのある味は、お子さまにもおすすめ
| エネルギー326Kcal |
| たんぱく質11.3g |
| 脂質20.7g |
| 炭水化物26.1g |
| カルシウム27mg |
| 食物繊維3.3g |
| 塩分1.6g |
15分
326Kcal
材料
2人分
| カレー・シチュー・肉じゃがの具1袋(300g) |
| 牛肉(こま切れ)100g |
| スナップエンドウ6本 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| 粉チーズ小さじ1 |
| 水1/2カップ |
| コンソメ(顆粒)小さじ2 |
| 砂糖大さじ1 |
| カットトマト(缶詰)1/4缶(100g) |
| 塩少々 |
| こしょう少々 |
作り方
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【下準備】
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〇スナップエンドウは筋を取る。
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3
【作り方】
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１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、牛肉を入れ、１～２分炒め、肉の色が変わったらカレー・シチュー・肉じゃがの具を汁ごと入れる。
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２．Ａを加え、煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで６～７分煮る。スナップエンドウを加え、１～２分煮る。
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３．器に盛り、粉チーズをふりかける。
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