おもちでもちもちニョッキ風　

弾力しっかり！クリーミーなソースに絡んで美味～

エネルギー540Kcal

たんぱく質17.6g

脂質24.4g

炭水化物65.6g

カルシウム125.5mg

食物繊維0.6g

塩分2.3g

20分

540Kcal

材料

2人分

サトウの切り餅4個

ベーコン(ブロック)80g

タマネギ1/4個

小麦粉大さじ1

バター20g

とろけるスライスチーズ2枚

パセリ(乾燥)適量

〈Ａ〉
牛乳1カップ
コンソメ(顆粒)小さじ1

1 1 【下準備】

1 2 ○切り餅は６等分に切る。

1 3 ○ベーコンは１ｃｍ角の棒状に切る。

1 4 ○タマネギは幅２ｍｍの薄切りにする。

1 5 【作り方】

1 6 １．フライパンを中火で熱し、バター１０ｇを溶かし、切り餅を並べる。ときどき返しながら表面に少し焼き色がつくまで３～４分焼き、一度取り出す。

1 7 ２．１のフライパンに残りのバター１０ｇを加えて溶かし、ベーコン、タマネギを１～２分炒める。タマネギが透き通ったら小麦粉を加え、小麦粉がダマにならないように、混ぜながら１～２分炒める。

1 8 ３．Ａを加え、煮立ったら、少しとろみがつくまで１～２分煮る。１の切り餅を加え、とろけるスライスチーズは手でちぎって入れ、１分ほど煮る。

1 9 ４．器に盛り、パセリをふりかける。