BIGり！オムドライカレー

ほんのりスパイシーなドライカレーとふんわり卵がマッチング―！

エネルギー552Kcal

たんぱく質14.6g

脂質22.3g

炭水化物78.9g

カルシウム81mg

食物繊維5.1g

塩分2.6g

20分

552Kcal

材料

4人分

ウインナー6本

タマネギ1/2個

パプリカ(赤・黄)各1/2個

レーズン大さじ4

バター30g

ご飯600g

卵4個

トマトケチャップ適量

パセリ(乾燥)適量

1 1 【下準備】

1 2 〇ウインナーは幅１ｃｍに切る。

1 3 〇タマネギは１ｃｍ角に切る。

1 4 〇パプリカはヘタとタネを取り、１ｃｍ角に切る。

1 5 〇ボウルに卵を溶きほぐし、Ｂを加えて混ぜ合わせ、味つけする。

1 6 【作り方】

1 7 １．ホットプレートを中温（１８０℃）に熱し、バター１５ｇを溶かし、ウインナー、タマネギ、パプリカ、レーズンを１～２分炒め、ご飯を加えて３～４分炒め合わせる。Ａの調味料を順に全体に回しかけ、調味料が行き渡るように２～３分炒め合わせる。

1 8 ２．１をホットプレートの中央に寄せ、山型にととのえる。まわりのプレートをキッチンペーパーでふき、バター１５ｇを溶かし、卵を流し入れ、菜箸などで３０秒ほどかるく混ぜながら、半熟状になるまで加熱する。

1 9 ３．トマトケチャップをかけ、パセリをふりかける。