トマトと焼きピーマンのだしびたし
しょうががさわやかに香る、さっぱり味
| エネルギー117Kcal |
| たんぱく質1.9g |
| 脂質7.9g |
| 炭水化物11.3g |
| カルシウム16mg |
| 食物繊維2.3g |
| 塩分1.2g |
7分
117Kcal
材料
2人分
| トマト2個 |
| ピーマン2個 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/3 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| ショウガ10g |
作り方
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【下準備】
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〇トマトはヘタを取り、３ｃｍ角に切る。
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〇ピーマンはヘタとタネを取り、縦に４等分に切る。
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4
〇ショウガはすりおろす。
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5
【作り方】
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１．ボウルにＡを混ぜ合わせ、トマトを漬ける。
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7
２．フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、ピーマンを並べ、焼き色がつくまで１分ほど焼き、裏返して３０秒ほど焼く。ピーマンが熱いうちに１に漬け、器に盛る。
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