ソースなしでウマッ!ひとくちハンバーグ

しっかり味でジューシー!お弁当にもおすすめ
エネルギー407Kcal
たんぱく質20.3g
脂質33.6g
炭水化物11.3g
カルシウム68mg
食物繊維2.1g
塩分1.9g
15分
407Kcal

材料

2人分
サラダ油大さじ1
グリーンリーフ4枚
ミニトマト6個
〈A〉
合い挽き肉200g
タマネギ1/4個
パン粉大さじ3
牛乳大さじ3
マヨネーズ大さじ1
小さじ1/2
こしょう少々

作り方

1 1 【下準備】
1 2 ○タマネギは5mm角くらいの粗みじん切りにする。
1 3 【作り方】
1 4 1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、6等分にし、丸めて平らに形をととのえる。
1 5 2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて4~5分焼く。焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして肉に火が通るまで3~4分焼く。
1 6 ▲竹串をさしてまわりを少し押し、透明な肉汁が出てくるのが目安です。
1 7 3.器に2を盛り、グリーンリーフ、ミニトマトを添える。