ごはんがすすむ！ごま油香る豚汁
ごま油で食材を炒めて香ばしく
| エネルギー335Kcal |
| たんぱく質14.4g |
| 脂質26g |
| 炭水化物15.8g |
| カルシウム89.5mg |
| 食物繊維4.6g |
| 塩分2.6g |
12分
335Kcal
材料
2人分
| 豚肉(バラ、薄切り)80g |
| 木綿豆腐1/2丁(150g) |
| 豚汁・けんちん汁の具1袋(300g) |
| みそ大さじ2 |
| 青ネギ(刻んだもの)小さじ2 |
| ごま油大さじ1 |
| 水2カップ |
| 和風だし(顆粒)小さじ1/2 |
作り方
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【下準備】
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〇豚肉は幅３ｃｍに切る。
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〇木綿豆腐は２ｃｍ角に切る。
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【作り方】
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１．鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を１～２分炒め、肉の色が変わったら、Ａ、豚汁・けんちん汁の具を汁ごと入れる。
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２．煮立ったら木綿豆腐を加え、２分ほど煮て火を止め、みそを溶かす。器に盛り、青ネギをふりかける。
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