カルボシチューごはん
カルボナーラがごはんとコラボ！秋にぴったり、濃厚クリーミー味
| エネルギー539Kcal |
| たんぱく質17.4g |
| 脂質25.9g |
| 炭水化物67.8g |
| カルシウム245.5mg |
| 食物繊維4g |
| 塩分1.7g |
15分
539Kcal
材料
2人分
| ベーコン4連1パック(4枚) |
| カットエリンギ1袋(80g) |
| タマネギ1/4個 |
| バター20g |
| ご飯300g |
| 卵黄2個 |
| 牛乳1カップ |
| ピザ用チーズ20g |
| コンソメ(顆粒)小さじ1 |
| 粉チーズ適量 |
| パセリ(乾燥)適量 |
| 粗びき黒こしょう適量 |
作り方
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【下準備】
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〇ベーコンは幅２ｃｍに切る。
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〇タマネギは厚さ５ｍｍの薄切りにする。
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【作り方】
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１．フライパンを中火で熱してバターを溶かし、ベーコン、タマネギ、エリンギを２～３分炒め、しんなりしたらＡを牛乳、ピザ用チーズ、コンソメの順に加え、少しとろみがつくまで２～３分煮る。
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２．器にご飯を盛り、１をかけ、卵黄をのせ、Ｂをふりかける。
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