ちくわとごぼうの和風炒飯
ゆずこしょうとごぼうがほんのり香る
| エネルギー453Kcal |
| たんぱく質11.7g |
| 脂質17.1g |
| 炭水化物64.7g |
| カルシウム30mg |
| 食物繊維3.9g |
| 塩分1.8g |
15分
453Kcal
材料
2人分
| 味ちくわ3本 |
| ゴボウ1/4本(40g) |
| 卵1個 |
| ご飯300g |
| ごま油大さじ2 |
| 青ネギ(刻んだもの)大さじ1 |
| ゆずこしょう小さじ1 |
| 酒大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇味ちくわは幅５ｍｍの輪切りにする。
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〇ゴボウはピーラーなどでささがきにする。
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4
〇卵は溶きほぐす。
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5
〇Ａは混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．フライパンにごま油を中火で熱し、味ちくわ、ゴボウを入れて１～２分炒め、ゴボウが少ししんなりしたら空いたスペースに卵、ご飯を加えて２～３分炒める。
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２．Ａを加えて全体に調味料が行き渡るように１分ほど炒め合わせ、器に盛り、青ネギをふりかける。
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