お月見ばななパイ

お月さま見上げてぱりぱりっ！

エネルギー235Kcal

たんぱく質3.4g

脂質9.5g

炭水化物35g

カルシウム9mg

食物繊維2.4g

塩分0.2g

15分

235Kcal

材料

4人分

粒あん100g

切り餅1個

バナナ1本

春巻きの皮(約20cm×20cm)4枚

サラダ油適量

〈Ａ〉
小麦粉大さじ1
水大さじ1

※1人分は1本です。

1 1 【下準備】

1 2 〇粒あんは４等分に分ける。

1 3 〇切り餅は縦半分に切り、厚さを半分に切る。

1 4 〇バナナは皮をむき、長さを半分に切り、縦半分に切る。

1 5 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 6 【作り方】

1 7 １．春巻きの皮を１枚広げ、粒あん、切り餅、バナナを１／４量ずつ重ねてのせ、春巻きの要領で包み、巻き終わりをＡでとめる。計４本作る。

1 8 ２．フライパンにサラダ油を深さ１ｃｍほど入れ、中火で１７０℃（※水けをふいた菜箸を油に入れた時に、箸先から細かい泡が出るくらい）に熱し、１を入れ、ときどき返しながら４～５分、揚げ焼きにする。

1 9 ３．器に盛る。