トルネードきゅうりのさっぱり漬け　

さわやかレモン風味。お祭り気分で楽しもう

エネルギー31Kcal

たんぱく質1.4g

脂質0.1g

炭水化物7.2g

カルシウム26.5mg

食物繊維1.1g

塩分1.4g

15分

31Kcal

材料

2人分

キュウリ2本

〇きゅうりを漬ける時間は除く。※1人2本です。

1 1 【下準備】

1 2 〇キュウリは両端を切り落とし、長さを半分に切り、割り箸をさす（※割り箸は割って１本ずつ使う）。

1 3 【作り方】

1 4 １．包丁の刃先を少し斜めに入れ、キュウリを手前に転がしながら７～８ｍｍ幅に切り込みを入れる（※包丁の刃先が割り箸に当たるまで切り込む）。割り箸に沿って切り込みを広げる。４本作る。

1 5 ２．食品用ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、１のキュウリを加えて約１時間冷蔵庫で漬ける。

1 6 ３．キュウリの形をらせん状にととのえ、器に盛る。