ツナコーンチーズのはしまき
こどもたちも喜ぶ具材を、巻き巻きぱくっ！
| エネルギー468Kcal |
| たんぱく質15.1g |
| 脂質25.4g |
| 炭水化物49g |
| カルシウム120mg |
| 食物繊維3g |
| 塩分3.6g |
30分
468Kcal
材料
4人分
| サラダ油大さじ1 |
| ツナ(缶詰)1缶(70g) |
| コーン(缶詰、汁けをきったもの)大さじ8 |
| ピザ用チーズ40g |
| お好み焼粉200g |
| 卵2個 |
| 水2カップ |
| カットキャベツ(千切り)100g |
| 青ネギ(刻んだもの)大さじ6 |
| お好み焼ソース適量 |
| マヨネーズ適量 |
作り方
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【下準備】
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〇ツナは汁けをきる。
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【作り方】
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１．ボウルにＡを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。さらにＢを加えて玉じゃくしで混ぜ合わせ、生地を作る。
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▲粉がなめらかに溶けるまで。
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２．ホットプレートを中温（１８０℃）に熱し、サラダ油をなじませ、１の生地を玉じゃくし２杯分（約１６０g）ほど流して薄く楕円形（約２０ｃｍ×１５ｃｍ）に広げる。ツナ、コーン、チーズを散らし、１の生地大さじ２ほどをさらに具材の上全体にかけ、２分ほど焼く。裏返し、ヘラで押さえながら２分ほど焼く。
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３．まな板に２の生地を置き、生地の端を割箸ではさみ、割箸を芯にしてくるくると巻く。同様に計４本作る。
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▲割箸は割らずに広げて生地をはさみます。
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４．中温（１８０℃）に熱したホットプレートに３を戻して並べ、Ｃをかける。
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