レタ・たま・豚こまオイスター炒め

包丁いらずで、中華風の炒め物ができちゃう♪

エネルギー283Kcal

たんぱく質16.3g

脂質21.8g

炭水化物7.1g

カルシウム48mg

食物繊維1.2g

塩分1.9g

15分

283Kcal

材料

2人分

レタス4枚(200g)

豚肉(こま切れ)100g

卵2個

ごま油大さじ1

〈Ａ〉
オイスターソース大さじ1と1/2
砂糖小さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇レタスは３ｃｍ角に手でちぎる。

1 3 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 4 〇卵はボウルなどに割り入れ、箸などで溶きほぐす。

1 5 【作り方】

1 6 １．フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて２～３分炒める。豚肉に少し焼き色がついたらフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに卵を流し入れ、２０秒ほど大きく混ぜ合わせる。

1 7 ２．卵が半熟状になったらレタスを加えて３０秒ほど炒め、Ａを加えて調味料が行き渡るように３０秒ほど炒め合わせ、器に盛る。