ミニトマトとモッツァレラのブーケサラダ

華やかで、味わい豊かなサラダの花束を贈ろう！

エネルギー183Kcal

たんぱく質9.7g

脂質14.3g

炭水化物5.1g

カルシウム100.5mg

食物繊維1.5g

塩分1.1g

15分

183Kcal

材料

2人分

ミニトマト(赤・黄)8個

モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)8個(40g)

生ハム(約8cm×約6cm)8枚(40g)

バジル4枚

グリーンリーフ4枚

クッキングシート30cm×30cm

リボン約70cm

1 1 【下準備】

1 2 〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

1 3 〇グリーンリーフはひと口大に手でちぎる。

1 4 〇クッキングシートは左右を重ねて逆三角形のブーケ型に巻き、下から５ｃｍあたりにリボンを結ぶ。

1 5 〇生ハムは細長く半分に切り、計１６切れ作る。

1 6 【作り方】

1 7 １．生ハムは１切れを端から巻いて形をととのえる。もう３切れの生ハムを先ほど巻いた生ハムの外側から１切れずつ巻きつけ、花のように形をととのえる。４個作る。（１個に４切れ使う）

1 8 ２．器に下準備をしたブーケ型のクッキングシートをのせ、グリーンリーフ、ミニトマト、１、モッツァレラチーズ、バジルを彩りよく盛り、Ａをかける。