春キャベツと焼豚の中華風ペペロンチーノ
焼豚の甘み、ごま油の風味がきいています
| エネルギー481Kcal |
| たんぱく質18.1g |
| 脂質19.8g |
| 炭水化物65g |
| カルシウム97mg |
| 食物繊維7.7g |
| 塩分3.3g |
15分
481Kcal
材料
2人分
| 春キャベツ4枚(200g) |
| 焼豚(切り落とし)60g |
| ニンニク1かけ |
| 赤唐辛子(タネを取ったもの)2本 |
| スパゲティ160g |
| 塩ひとつまみ |
| こしょう少々 |
| 純正ごま油大さじ2 |
| いりごま(白)小さじ2 |
作り方
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【下準備】
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〇春キャベツは３ｃｍ角くらいに手でちぎる。
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〇ニンニクは厚さ２ｍｍの薄切りにする。
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【作り方】
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１．スパゲティは袋の表示通り茹でる。
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２．フライパンにごま油、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、１分ほど加熱し、香りが出たら焼豚を加えて１分ほど炒める。
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３．春キャベツ、１を加えて３０秒ほど炒め合わせ、塩、こしょうを加えて手早く混ぜ合わせる。
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４．器に盛り、いりごまをふる。
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