いちごのフラワーカプレーゼ
デザート感覚！甘酸っぱくてミルキーな組み合わせ
| エネルギー224Kcal |
| たんぱく質10.1g |
| 脂質16.9g |
| 炭水化物9.8g |
| カルシウム187mg |
| 食物繊維1.4g |
| 塩分0.4g |
15分
224Kcal
材料
2人分
| イチゴ12個 |
| モッツァレラチーズ1個(100g) |
| バジル10枚 |
| 塩適量 |
| 粗びき黒こしょう適量 |
| エクストラバージンオリーブオイル大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇全てのイチゴはヘタを取り、縦半分に切る。（２４切できる。）
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〇モッツァレラチーズは半分に切って厚さ５ｍｍの半月切りにし、キッチンペーパーで水けをふく。
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【作り方】
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１．器にイチゴ１４切を断面を下にして外側に一周並べ、同様にバジル、モッツァレラチーズの順に並べる。
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２．イチゴ７切を断面を上にして内側に一周並べ、同様にバジル、モッツァレラチーズの順に並べ、中心に残りのイチゴ３切をのせる。
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３．お好みで塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。
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