レンジでとろろ茶碗蒸し

ほっと癒されるやさしいとろみと味わい。
エネルギー84Kcal
たんぱく質6.6g
脂質2.8g
炭水化物8.5g
カルシウム43mg
食物繊維0.5g
塩分1.4g
10分
84Kcal

材料

2人分
長イモ長さ5cm(100g)
カニ風味かまぼこ6本(36g)
卵1個
青ネギ(刻んだもの)小さじ2
〈Ａ〉
水3/4カップ
和風だし(顆粒)小さじ1/2
しょうゆ小さじ2/3
塩少々

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇長イモはすりおろす。
1 3 〇カニ風味かまぼこは長さを半分に切る。
1 4 【作り方】
1 5 １．ボウルに卵を溶きほぐし、Ａで味つけし、長イモを加えて混ぜる。
1 6 ２．耐熱の器に１、カニ風味かまぼこを入れ、ふんわりラップをかける。２個作る。
1 7 ３．電子レンジに２個入れ、（５００Ｗ・約２分）加熱する（器を少し揺らして固まっていないようなら追加で３０秒加熱し、３０秒ごとに固まっているか確認する）。
1 8 ４．青ネギを散らす。