冬瓜と豚バラのレンジ蒸し

豚バラ肉の甘みたっぷりのだしが冬瓜にしみしみ。

エネルギー166Kcal

たんぱく質6.5g

脂質14.3g

炭水化物4.8g

カルシウム21mg

食物繊維1.4g

塩分0.8g

15分

166Kcal

材料

2人分

冬瓜300g

豚肉(バラ、薄切り)80g

ショウガ5g

〈Ａ〉
白だし大さじ1
水大さじ2

1 1 【下準備】

1 2 〇冬瓜はタネとワタを取り除いて皮をむき、厚さ５ｍｍのいちょう切りにする。

1 3 〇ショウガは２ｍｍ角の細切りにする。

1 4 ▲厚さ２ｍｍの薄切りにし、端から幅２ｍｍに切ります。

1 5 〇豚肉は幅５ｃｍに切る。

1 6 【作り方】

1 7 １．耐熱の器にＡを入れ、冬瓜、ショウガ、豚肉を順に重ねるように入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（５００Ｗ・約４分）で加熱する。

1 8 ２．１を取り出して全体を混ぜ合わせ、再度ラップをふんわりかけて電子レンジで約２分加熱する。