梅おかかサラダ冷奴
ごま油香るさっぱり味。野菜の食感がアクセントに。
| エネルギー236Kcal |
| たんぱく質13.8g |
| 脂質14.7g |
| 炭水化物15.5g |
| カルシウム182mg |
| 食物繊維3.6g |
| 塩分1.6g |
10分
236Kcal
材料
2人分
| 木綿豆腐1丁(300g) |
| キュウリ1/2本 |
| 長イモ長さ5cm(100g) |
| フリルレタス4枚 |
| 梅干し3個(正味30g) |
| 削りカツオ1袋(2.5g) |
| しょうゆ小さじ1 |
| 砂糖小さじ1 |
| ごま油大さじ1 |
作り方
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【下準備】
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○豆腐は２ｃｍ角に切る。
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3
○キュウリは幅１ｃｍのいちょう切りにする。
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4
○長イモは１ｃｍ角に切る。
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5
○フリルレタスはひと口大に手でちぎる。
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6
○梅干しは手でちぎるなどで細かくする。
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【作り方】
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１．ボウルに梅干し、Ａを入れて混ぜ合わせる。
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２．キュウリ、長イモを加えて和える。
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３．器にフリルレタス、豆腐を盛り、２をのせる。
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