彩りトーストサンドイッチ

香ばしいパンと野菜が合う！ベーコンとチーズがアクセント。

エネルギー630Kcal

たんぱく質19.4g

脂質38.9g

炭水化物56.2g

カルシウム202mg

食物繊維7.5g

塩分3.1g

20分

630Kcal

材料

2人分

ベーコン(ハーフ)8枚(約80g)

紫キャベツ2枚(100g)

ニンジン1/2本(75g)

フリルレタス8枚

スライスチーズ2枚

食パン(8枚切)4枚

サラダ油小さじ1

〈Ｂ〉
マヨネーズ大さじ1
練り辛子小さじ1/3

1 1 【下準備】

1 2 〇紫キャベツは千切りにする。

1 3 〇ニンジンはスライサーで細切りにする。

1 4 〇Ａ、Ｂはそれぞれ混ぜ合わせる。

1 5 【作り方】

1 6 １．Ａの半量と紫キャベツ、Ａの残り半量とニンジンをそれぞれ混ぜ合わせる。

1 7 ２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを入れて両面こんがり焼く。

1 8 ３．食パンはオーブントースター（１０００Ｗ・約３分）で焼き色がつくまで焼き、片面にＢを塗る。

1 9 ４．Ｂを塗った面に半量の具材をフリルレタス、スライスチーズ、２、１、フリルレタスの順にのせ、食パンではさむ。２組作る。ラップに包んで５分ほどおき、ピックを刺して半分に切る。

1 10 ▲具材がなじんで切り分けやすくなります。