スナップエンドウと牛肉のオイスターソース炒め
歯ごたえのよいスナップエンドウが主役！
| エネルギー231Kcal |
| たんぱく質9.3g |
| 脂質17.6g |
| 炭水化物10.9g |
| カルシウム25mg |
| 食物繊維1.7g |
| 塩分1.6g |
10分
231Kcal
材料
2人分
| スナップエンドウ100g |
| 牛肉(こま切れ)80g |
| ミニトマト6個 |
| ごま油大さじ1 |
| オイスターソース大さじ1 |
| 砂糖小さじ1 |
| しょうゆ小さじ1 |
作り方
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【下準備】
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〇スナップエンドウは筋を取る。
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〇ミニトマトはヘタを取る。
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〇Ａは混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて２分ほど炒め、肉の色が変わったらスナップエンドウを加えて１～２分炒める。
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２．Ａと、ミニトマトを加えて全体に行き渡るように３０秒ほど炒め合わせ、器に盛る。
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