シャキシャキ！肉野菜炒め
味つけ調味料に片栗粉を加えてお肉もやわらか～。
| エネルギー281Kcal |
| たんぱく質12.8g |
| 脂質18.7g |
| 炭水化物14.4g |
| カルシウム6mg |
| 食物繊維2.7g |
| 塩分2g |
10分
281Kcal
材料
1人分
| 豚肉(こま切れ)60g |
| カット野菜(炒め物用・キャベツ、タマネギ、ニンジン)1袋(150g) |
| ごま油大さじ1/2 |
| しょうゆ大さじ1/2 |
| 砂糖小さじ1/2 |
| 酒大さじ1 |
| おろしニンニク(チューブ)約1cm |
| 塩、こしょう各少々 |
| 片栗粉小さじ1/4 |
作り方
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【作り方】
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１．Ａは混ぜ合わせます。
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２．フライパンを中火で１分ほど熱し、ごま油をなじませます。
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３．豚肉を広げながら入れて、１～２分炒めましょう。
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４．肉の色が変わったら強火にし、野菜を加えます。野菜が少ししんなりするまで混ぜ合わせましょう。
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５．Ａを再び混ぜ合わせてから、全体に回し入れます。
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６．全体に調味料が行き渡るように、手早く３０秒ほど炒め合わせたらできあがり！
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