
たらの中華風レンジ蒸し
身がふっくら、甘酸っぱくてコクのあるたれが合います。
| エネルギー155Kcal |
| たんぱく質17.7g |
| 脂質4g |
| 炭水化物13.3g |
| カルシウム38mg |
| 食物繊維1.7g |
| 塩分2.4g |
15分
155Kcal
材料
2人分
| タラ(切り身)2切(1切80g) |
| 豆苗1/2パック |
| 長ネギ1/4本 |
| パプリカ(黄)1/4個 |
| 赤唐辛子(輪切り)小さじ1/2 |
| オイスターソース大さじ2 |
| 酢小さじ2 |
| 砂糖大さじ1と1/3 |
| ごま油大さじ1/2 |
作り方
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【下準備】
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〇タラはキッチンペーパーで水けをふく。
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〇豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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4
〇長ネギは幅2~3mmの斜め薄切りにする。
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5
〇パプリカはヘタとタネを取り、長さを半分に切って、縦に幅2~3mmの薄切りにする。
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6
〇Aは混ぜ合わせる。
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【作り方】
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1.耐熱皿に豆苗、長ネギ、パプリカを入れて混ぜ合わせ、タラを並べてAを全体に回しかけ、赤唐辛子を散らし、ラップをふんわりかける。
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2.電子レンジ(500W・約4分30秒)でタラに火が通るまで加熱する。
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