牛乳で!具だくさんチャンポン

フライパンひとつ、包丁いらずで本格味に。
エネルギー651Kcal
たんぱく質32.4g
脂質24.7g
炭水化物85.6g
カルシウム176mg
食物繊維8g
塩分4.6g
15分
651Kcal

材料

1人分
豚肉(こま切れ)50g
カット野菜(市販・玉ネギ、キャベツ、ニンジン)100g
シーフードミックス60g
中華麺(蒸し)1玉
牛乳1/2カップ
ごま油大さじ1/2
〈A〉
2カップ
鶏がらスープ(顆粒)大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
塩、こしょう各少々
〇シーフードミックスを解凍する時間は除く。

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇シーフードミックスは袋の表示通りに解凍し、キッチンペーパーで水けをふく。
1 3 【作り方】
1 4 1.フライパンを中火で1分ほど熱してごま油を全体になじませ、豚肉を入れて1~2分炒めます。
1 5 2.豚肉に少し焼き色がついたらシーフードミックスを加えて1~2分炒めます。
1 6 3.カット野菜を加えて約30秒、全体に油がまわるまで炒めましょう。
1 7 4.Aを加えたら沸騰するまで煮ます。
1 8 5.牛乳を加えます。
1 9 6.具材を端に寄せて麺を入れたら軽く麺だけほぐしましょう。全体を混ぜ合わせながら、再び沸騰させます。器に盛ればできあがり。