ハロウィンのカボチャ茶巾
見てにっこり、食べればちょっぴり大人の濃厚味。
エネルギー187Kcal |
たんぱく質2.7g |
脂質7.6g |
炭水化物31.1g |
カルシウム28mg |
食物繊維3.4g |
塩分0.2g |
25分
187Kcal
材料
2人分
カボチャ1/8個(250g) |
レーズン大さじ2 |
クリームチーズ20g |
バター10g |
砂糖大さじ1 |
◇1人分は2個です。
作り方
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【下準備】
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2
〇カボチャはスプーンでタネとワタを取る。
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3
〇クリームチーズは4等分に切る。
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4
【作り方】
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5
1.カボチャは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(500W・約4分)で加熱する。
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6
2.カボチャの実をスプーンで皮からすくい取り(熱いのでやけどに気を付ける)、ボウルに入れてフォークでつぶし、Aを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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7
3.2を4等分し、かるく丸める。皮は飾り用のジャック・オー・ランタンの目、口、ヘタの形に切る。
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8
4.ラップを広げ、3のカボチャの生地をおいて少し平らに広げる。まん中にレーズン、クリームチーズを1/4量ずつのせてラップで包み、丸く形をととのえる。計4個作る。
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9
5.4に顔のパーツをつけ、器に盛る。
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10
※ジャック・オー・ランタンは、ハロウィンに魔除けとして飾る、カボチャのモチーフ。
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