ニラもやしと厚あげのチャンプルー

食感シャキシャキ!旨みたっぷりの厚揚げは食べごたえバツグン。
エネルギー282Kcal
たんぱく質13.1g
脂質23.3g
炭水化物7g
カルシウム184mg
食物繊維2.1g
塩分1.9g
10分
282Kcal

材料

2人分
ニラともやしミックス野菜1袋(200g)
厚あげ150g
ベーコン(ハーフ)4枚
ごま油大さじ1
〈A〉
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
鶏がらスープ(顆粒)小さじ1/3

作り方

1 1 【下準備】
1 2 ◯厚あげは厚さ1cmに切る。
1 3 ◯ベーコンは幅1cmに切る。
1 4 【作り方】
1 5 1.フライパンにごま油を中火で熱し、厚あげ、ベーコンを入れて2~3分炒める。
1 6 2.1の表面に焼き色がついたらミックス野菜、Aの順に加え、30秒ほど炒め合わせて器に盛る。