みょうがとセロリの和風ピクルス
だしをきかせた酸味ひかえめ、まろやかな味わい。
| エネルギー44Kcal |
| たんぱく質1.4g |
| 脂質0.3g |
| 炭水化物10.7g |
| カルシウム40.5mg |
| 食物繊維2.6g |
| 塩分1.5g |
5分
44Kcal
材料
2人分
| ミョウガ3個 |
| セロリ1本 |
| ミニトマト6個 |
| レモン（厚さ3mmの輪切り）4枚 |
| 白だし1/2カップ |
| 砂糖大さじ2 |
| 酢大さじ2 |
○漬ける時間は除く。
作り方
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【下準備】
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〇ミョウガは縦半分に切る。
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〇セロリの茎は筋を取って、幅１ｃｍの斜め切りにする。
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4
〇ミニトマトはヘタを取る。
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5
〇Ａは混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．Ａにミョウガ、セロリ、ミニトマト、レモンを入れ、冷蔵庫で２～３時間漬ける。（冷蔵庫で２～３日保存できます）
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