チーズコーンinハンバーグ　

中からとろ～りチーズとコーンがあふれる！

エネルギー594Kcal

たんぱく質30.7g

脂質36.8g

炭水化物32.4g

カルシウム71.5mg

食物繊維5.8g

塩分2.4g

25分

594Kcal

材料

4人分

ブロッコリー1株

サラダ油大さじ1

フライドポテト（市販）200g

〈Ｂ〉
ピザ用チーズ大さじ4
コーン（缶詰）40g

〈Ｃ〉
トマトソース（調味済み・市販）1カップ
ウスターソース大さじ3

1 1 【下準備】

1 2 〇タマネギはみじん切りにする。

1 3 〇ブロッコリーは小房に分ける。

1 4 【作り方】

1 5 １．Ａを混ぜ合わせて４等分し、それぞれの中にＢの１／４量を入れて包み込み、丸く形をととのえる。４個作る。

1 6 ▲【失敗しない具の詰め方】小さめのボウルにラップを敷き、タネの半分を広げ、真ん中にチーズとコーンをのせます。残り半分のタネを上にのせて包み込み、ラップごと丸めて形作り、つなぎ目をなじませます。こうすることでチーズとコーンがはみ出さず、きれいに仕上がります。

1 7 ２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を並べ、焼き色がつくまで２～３分ほど焼く。

1 8 ３．２を裏返し、ふたをして弱火にし、２～３分ほど焼く。焼き色がついたらＣとブロッコリーを加え、２～３分蒸し煮にする。

1 9 ▲ふたをして蒸し焼きにし、しっかり火を通します。竹串をさして赤い汁が出るようなら、もう少し加熱しましょう。

1 10 ４．器に盛り、フライドポテトを添える。