かんたんスティック大学芋
やさしい甘さがたまらない！ごま油を使って香り豊かに。
| エネルギー270Kcal |
| たんぱく質1.5g |
| 脂質7.3g |
| 炭水化物50.9g |
| カルシウム60mg |
| 食物繊維3g |
| 塩分0.6g |
15分
270Kcal
材料
2人分
| サツマイモ1本(200g) |
| 純正ごま油大さじ1 |
| いりごま（黒）小さじ1 |
| しょうゆ小さじ1 |
| はちみつ大さじ2 |
作り方
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【下準備】
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〇サツマイモは皮つきのまま幅１ｃｍの斜め切りにし、１ｃｍ角の棒状に切る。
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〇〈味つけ〉を混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．耐熱皿にサツマイモを入れてふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約３分）加熱し、キッチンペーパーで水けをふく。
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２．フライパンにごま油を中火で熱して１を入れ、表面がカリッとするまで４～５分焼いて取り出す。
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▲焼いている間、ときどき裏返してください。
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３．２のフライパンに〈味つけ〉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。２をもどして全体にからめ、かるくとろみがつくまで３０秒ほど加熱する。
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４．ごまをふってからめ、器に盛る。
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【注意】
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はちみつは１歳未満のお子さまに与えないでください。
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