クリスマスパエリア

彩り華やかで、おうちパーティにぴったり！

エネルギー407Kcal

たんぱく質15.4g

脂質7.7g

炭水化物67g

カルシウム41mg

食物繊維2.5g

塩分1.6g

20分

407Kcal

材料

4人分

シーフードミックス（冷凍）200g

ミニトマト8個

パプリカ（赤・黄）各1/2個

ブロッコリー1/2株

米2合

オリーブオイル大さじ2

レモン（くし形切り）4切

※ｼｰﾌｰﾄﾞミックスを解凍する時間、蒸らす時間は除く

1 1 【下準備】

1 2 〇米は洗って水けをきる。

1 3 〇シーフードミックスは解凍する。

1 4 〇ミニトマトはヘタを取る。

1 5 〇パプリカは星型で抜く。

1 6 〇ブロッコリーは小房に分ける。

1 7 【作り方】

1 8 １．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、シーフードミックス、パプリカを炒め、取り出す。

1 9 ２．米を入れて炒め、米が少し透き通ったら〈味つけ〉を加え、表面を平らにする。

1 10 ３．煮立ったら１、ミニトマト、ブロッコリーを並べ、ふたをして弱火にし、水分がなくなるまで１０分ほど炊く。

1 11 ４．炊き上がり最後に３０秒ほど強火にして水分をとばし、火を止め、そのまま１０分ほど蒸らす。レモンを添える。