青梗菜と豚肉のかんたん鍋
青梗菜ってお鍋にも合うよ！
| エネルギー450Kcal |
| たんぱく質18.5g |
| 脂質24.8g |
| 炭水化物34.6g |
| カルシウム166.5mg |
| 食物繊維2.5g |
| 塩分4.5g |
10分
450Kcal
材料
2人分
| チンゲン菜2株 |
| 豚肉（バラ、薄切り）120g |
| ショウガ10g |
| 絹こし豆腐200g |
| うどん1玉 |
| 柚子こしょう適量 |
| めんつゆ（2倍濃縮）1/2カップ |
| 水3カップ |
作り方
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【下準備】
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〇チンゲン菜は軸と葉に切り分け、軸はくし形に切る。
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〇ショウガは２ｍｍ角の細切りにする。
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〇豆腐はひと口大に切る。
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【作り方】
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１．鍋に〈煮汁〉、ショウガを入れて中火にかけ、煮立ったら具材を入れ豚肉に火が通るまで３～４分煮る。
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２．柚子こしょうをつけていただく。
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