ホットプレートでサムギョプサル風
豚バラ肉を野菜に包んでパクッ！
| エネルギー809Kcal |
| たんぱく質22g |
| 脂質49.1g |
| 炭水化物65.4g |
| カルシウム131.8mg |
| 食物繊維6.2g |
| 塩分2.1g |
15分
809Kcal
材料
4人分
| 豚肉（バラ、焼肉用）400g |
| タマネギ1個 |
| パプリカ（赤）1個 |
| カボチャ1/8個(250g) |
| ご飯400g |
| みそ大さじ3 |
| マヨネーズ大さじ2 |
| はちみつ大さじ1 |
| いりごま（白）大さじ2 |
| ごま油大さじ4 |
| 塩小さじ2/3 |
| 粗びき黒こしょう小さじ2 |
| リーフレタス12枚 |
| 大葉12枚 |
作り方
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【下準備】
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〇タマネギは厚さ１ｃｍの輪切りにする。
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3
〇パプリカはヘタとタネを取り、縦に幅２ｃｍに切る。
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〇カボチャはスプーンでタネとワタを取り、厚さ１ｃｍに切る。
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5
〇〈みそマヨだれ〉〈塩だれ〉はそれぞれ混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．ホットプレートを熱して豚肉を焼き、肉の脂が出てきたら野菜も並べ、焼き色がつくまで２～３分焼く。
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▲豚バラ肉から脂が出るので、油をひかなくてもＯＫ！
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２．１を裏返し、同様に焼く。
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▲肉は少しカリッとするまで焼くと脂が落ち、食感も楽しめます。
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３．お好みの具とたれを〈巻き野菜〉にのせ、包んでいただく。
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