かつおのたたきユッケ丼
タレに漬けてユッケ風。ごはんがすすむ！
| エネルギー618Kcal |
| たんぱく質30.8g |
| 脂質16.3g |
| 炭水化物81.7g |
| カルシウム105mg |
| 食物繊維1.3g |
| 塩分1.9g |
8分
618Kcal
材料
2人分
| カツオのたたき8切(160g) |
| ご飯400g |
| 大葉4枚 |
| 卵黄2個 |
| ごま油大さじ1 |
| しょうゆ大さじ1/2 |
| 調味酢（市販）大さじ1 |
| コチュジャン大さじ1 |
| いりごま（白）大さじ1 |
※冷蔵庫でおく時間は除く
作り方
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【下準備】
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2
〇〈漬けだれ〉は混ぜ合わせる。
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3
〇カツオのたたきは幅７～８ｍｍの細切りにする。
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4
【作り方】
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１．カツオのたたきは〈漬けだれ〉で和え、冷蔵庫で１５分ほどおく。
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２．丼にご飯を盛り、大葉、１、卵黄をのせる。
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