うなぎのちらし寿司
カラフルな具をたっぷりのせて、うなぎちらしを楽しもう！
| エネルギー547Kcal |
| たんぱく質18.2g |
| 脂質11.6g |
| 炭水化物90.1g |
| カルシウム99.5mg |
| 食物繊維2.3g |
| 塩分2g |
10分
547Kcal
材料
2人分
| ウナギの蒲焼き1/2尾 |
| 卵焼き(市販)100g |
| オクラ5本 |
| ミニトマト5個 |
| ご飯(熱々のもの)400g |
| 調味酢(市販)大さじ3 |
作り方
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【下準備】
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〇ウナギは２ｃｍ角に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターなどで温め直す。
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▲オーブントースターでうなぎを温めると、カリッと仕上がります。
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〇卵焼きは１.５ｃｍ角に切る。
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〇オクラは熱湯で茹で、水に取り、幅１ｃｍの輪切りにする。
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〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
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【作り方】
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１．ボウルにご飯を入れ、調味酢を加えてしゃもじで切るように混ぜる。
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▲米粒がつぶれずべちゃっとしにくくなります。
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２．器に１を盛り、ウナギ、卵焼き、オクラ、ミニトマトを散らす。
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