あさりと春雨の中華蒸し

あさりから出た旨みを春雨がぐんぐん吸う！

エネルギー182Kcal

たんぱく質5.1g

脂質4.2g

炭水化物30g

カルシウム62mg

食物繊維1.7g

塩分1.8g

10分

182Kcal

材料

2人分

アサリ200g

春雨60g

豆苗1/2パック

いりごま（白）小さじ1

※アサリを砂抜きする時間、春雨を戻す時間は除く

1 1 【下準備】

1 2 〇アサリは海水程度（水１カップ：塩小さじ１の割合）の塩水で砂抜きし、洗う。

1 3 〇春雨は袋の表示通り戻し、水けをきる。

1 4 〇豆苗は根元を切り落とし長さを半分に切る。

1 5 【作り方】

1 6 １．耐熱の器にアサリと春雨を入れ、〈味つけ〉を加えて全体を混ぜ合わせる。

1 7 ２．１にふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約４分）加熱する。

1 8 ▲アサリの口が開くまで。開かない場合２０秒ずつ追加して様子をみてください。

1 9 ３．取り出して豆苗を加え、ふんわりラップをかけて再度電子レンジで（５００Ｗ約１分）加熱する。

1 10 ４．３を取り出して全体をサッと混ぜ、いりごまをふる。