あかもく豆腐ハンバーグ

多彩なレシピでまいにち食べたい！海藻　あかもく、めかぶ、いろんな海藻にトライ！シャキシャキ＆ねばねばで、おいしさヘルシー！

エネルギー299Kcal

たんぱく質20.8g

脂質19.6g

炭水化物8.5g

カルシウム90mg

食物繊維0.7g

塩分2.4g

18分

299Kcal

材料

2人分

ごま油大さじ1

大葉8枚

〈たれ〉
アカモク30g
ぽん酢しょうゆ大さじ2

1 1 【下準備】

1 2 ◯アカモクは水けをきる。

1 3 ◯木綿豆腐はキッチンペーパーで表面の水けをふく。

1 4 ◯〈たれ〉を混ぜ合わせる。

1 5 【作り方】

1 6 １．〈ハンバーグ〉を混ぜ合わせる。４等分し、丸く形をととのえる。

1 7 ２．フライパンにごま油を中火で熱し、１を入れ、表面に焼き色がつくまで３～４分ほど焼く。裏返して、ふたをして弱火にし、火が通るまで４～５分ほど焼く。

1 8 ▲ふっくらとするのが目安です。

1 9 ３．器に大葉を敷き、ハンバーグを盛り、〈たれ〉をかける。