わかめとしらすのオープンオムレツ

多彩なレシピでまいにち食べたい！海藻　春が旬のわかめをもっと食べよう！旬のわかめをオムレツに。和洋ミックスの味が新鮮！サッと火を通してとろとろに！

エネルギー233Kcal

たんぱく質16g

脂質16.5g

炭水化物3.5g

カルシウム182mg

食物繊維0.8g

塩分1.7g

10分

233Kcal

材料

2人分

生ワカメ（ゆでたもの）30g

しらす20g

ミニトマト4個

ピザ用チーズ30g

卵3個

バター10g

1 1 【下準備】

1 2 〇生ワカメは３ｃｍ角に切る。

1 3 〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

1 4 〇卵は溶きほぐし、〈味つけ〉を加えて卵液を作る。

1 5 【作り方】

1 6 １．卵液に生ワカメ、しらす、ミニトマト、ピザ用チーズを加える。

1 7 ２．フライパンを中火で熱してバターを溶かす。１を流し入れ、全体を大きく混ぜ、半熟状になったら弱火にし、２～３分ほど焼く。

1 8 ▲菜箸で１０秒ほど大きくかき混ぜると火通りが均一になり、半熟状にふわっと焼き上がります。

1 9 ３．フライパンごとテーブルに出し、取り分けていただく。

1 10 ▲器に盛りつけてから出しても。