ぶりの竜田揚げ焼き
旬の素材でパパッとおかず ぶり コクのある下味をつけて、ごはんがすすむ味に！
| エネルギー377Kcal |
| たんぱく質18.8g |
| 脂質26.6g |
| 炭水化物13.6g |
| カルシウム61mg |
| 食物繊維1.3g |
| 塩分1.6g |
15分
377Kcal
材料
2人分
| ブリ（切り身）2切(1切80g) |
| 焼肉のタレ（市販）大さじ2 |
| 水菜1/2束(50g) |
| ミニトマト6個 |
| 片栗粉大さじ1 |
| サラダ油大さじ2 |
※ブリを焼肉のタレに漬ける時間は除く
作り方
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【下準備】
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〇ブリはキッチンペーパーで水けをふき、ひと口大に切ってポリ袋に入れ、焼肉のタレを加えてまぶし、１０分ほどおく。
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▲水けをふくと臭みが取れます。
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〇水菜は根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
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〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
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【作り方】
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１．ブリに片栗粉をまぶす。
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２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリを並べ、片面に焼き色がつくまで２～３分ほど焼く。
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３．裏返して同様に２～３分ほど焼く。
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４．器に３、野菜を盛る。
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