ねぎ焼うどん

くらし良好レシピ もちもちうどんをサッと炒めてスピード仕上げ!
エネルギー528Kcal
たんぱく質24.5g
脂質21g
炭水化物59.2g
カルシウム29mg
食物繊維3.5g
塩分2.3g
10分
528Kcal

材料

2人分
鶏肉(もも)200g
長ネギ2本
玉うどん2玉
赤唐辛子(輪切り)小さじ1/2
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
サラダ油大さじ1

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇鶏肉はひと口大に切る。
1 3 〇長ネギは幅1cmの斜め切りにする。
1 4 【作り方】
1 5 1.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を片面に焼き色がつくまで1~2分ほど焼く。
1 6 2.裏返して長ネギ、赤唐辛子を加えて1~2分ほど炒める。
1 7 3.2にうどんを加え、水をふり、1~2分ほど全体を炒め合わせる。
1 8 ▲麺をほぐすように混ぜてください。
1 9 4.うどんがほぐれたら、めんつゆを加えて全体にからませるように30秒ほど炒める。