バナナとくるみのスクエアケーキ

くらし良好研究所 スマイルバナナを使って!スマイルバナナはスイーツ作りにもぴったり♪
エネルギー0Kcal
たんぱく質37.9g
脂質88.7g
炭水化物246g
カルシウム362mg
食物繊維8.8g
塩分3.5g
10分

材料

スマイルバナナ2本
素焼きくるみ40g
ホットケーキミックス200g
2個
バター50g
砂糖大さじ5
牛乳1/4カップ
※焼く時間は除く

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇バナナは幅7~8mmの輪切りにする。
1 3 〇くるみはポリ袋に入れ、めん棒などで粗くくだく。
1 4 〇バターは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで(500W約30秒)加熱して溶かす。
1 5 【作り方】
1 6 1.ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
1 7 2.バター、ホットケーキミックスを1に加えて混ぜ、バナナとくるみの半量を加え、全体に行き渡るように混ぜ合わせる。
1 8 3.バットにクッキングシート(幅30cm×長さ20cm)を敷き、2を流す。残りのバナナとくるみを表面にちらし、オーブントースターで(約1000W約15分)焼く。
1 9 【POINT】
1 10 焼いている時に焼き色がつきすぎるようなら、アルミホイルをかぶせると焦げ防止になります。
1 11 ◇このレシピは、材料:23cm×18cm×高さ3cmのバット1台分、エネルギー全量:1904kcalです。