鮭豆腐
旬の素材でパパッとおかず さけ 鮭や豆腐の優しい味わいを、白だしで上品に仕上げます。
| エネルギー263Kcal |
| たんぱく質23.8g |
| 脂質14.6g |
| 炭水化物7.7g |
| カルシウム102mg |
| 食物繊維2g |
| 塩分2.7g |
15分
263Kcal
材料
2人分
| 生鮭（切り身）2切(1切90g) |
| 絹こし豆腐200g |
| 長ネギ1本 |
| 結びこんにゃく60g |
| 白だし（市販）1/4カップ |
| 水1と1/2カップ |
作り方
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【下準備】
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〇鮭は３等分に切り、キッチンペーパーで水けをふく。
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3
〇豆腐は４等分に切る。
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4
〇長ネギは幅３ｃｍの斜め切りにする。
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5
〇結びこんにゃくは水けをきる。
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【作り方】
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１．フライパンに〈煮汁〉を中火で煮立て、材料を入れる。煮汁が半量になるまで５～６分ほど煮る。
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２．器に盛る。
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