さんまのカレー竜田焼き
旬の素材でパパッとおかず さんま カリッとした皮の食感とカレー風味が新鮮！
| エネルギー507Kcal |
| たんぱく質19.6g |
| 脂質41.3g |
| 炭水化物10.3g |
| カルシウム59.5mg |
| 食物繊維1.1g |
| 塩分0.9g |
10分
507Kcal
材料
2人分
| サンマ（頭と内臓をとったもの）2尾 |
| 片栗粉大さじ2 |
| サラダ油大さじ2 |
| リーフレタス4枚 |
| マヨネーズ大さじ1 |
| カレー粉小さじ1 |
| しょうゆ小さじ1 |
| みりん大さじ1/2 |
※サンマに下味をつける時間は除く
作り方
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【下準備】
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〇サンマは４等分に切り（筒切り）、〈味つけ〉をまぶし、５分ほどおく。
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【作り方】
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１．サンマの汁けをキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。
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２．フライパンにサラダ油を中火で熱してサンマを並べ、片面に焼き色がつくまで２～３分ほど焼く。
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３．裏返して同様に２～３分ほど焼く。
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４．器に盛り、リーフレタス、マヨネーズを添える。
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