アジア風塩焼きそば

くらし良好レシピ　カット野菜なら時短でできる！

エネルギー653Kcal

たんぱく質18.1g

脂質31.2g

炭水化物69.8g

カルシウム26mg

食物繊維5.2g

塩分2.2g

10分

653Kcal

材料

2人分

ニラともやしミックス野菜1袋(200g)

牛肉（こま切れ）120g

焼きそば2玉

ごま油大さじ1

1 1 【下準備】

1 2 〇レモンは厚さ２ｍｍのいちょう切りにする。

1 3 ▲①レモンは縦に１／４に切る。

1 4 ▲②切り口を下にしておき、端から厚さ２ｍｍに切る。

1 5 〇Ａは混ぜ合わせる。

1 6 【作り方】

1 7 １．フライパンにごま油を中火で熱して牛肉を入れ、肉の色が変わるまで１～２分ほど炒める。

1 8 ２．焼きそばを入れ、菜箸でほぐしながら１分ほど炒め、ミックス野菜を加えてしんなりするまで３０秒ほど炒める。

1 9 ▲焼きそばは炒める前にザルに入れてサッと水洗いして水けをきっておくと、炒めた時にほぐれやすくなります。

1 10 ３．Ａを加えて全体に行き渡るように混ぜ、器に盛る。