いわしのレモンペペロンチーノ

旬の素材でパパッとおかず　いわし　いわしとレモンでさわやかな大人味に！

エネルギー532Kcal

たんぱく質18.8g

脂質21.8g

炭水化物60.8g

カルシウム56mg

食物繊維4.5g

塩分3.4g

15分

532Kcal

材料

2人分

イワシ(頭、内臓を取って開き骨を取ったもの)4尾(1尾30g)

スパゲティ140g

レモン（輪切り）4枚

ミックスナッツ大さじ2

塩小さじ1/6

パセリ（乾燥）適量

1 1 【下準備】

1 2 〇イワシはひと口大に切る。

1 3 〇ニンニクは厚さ２ｍｍの薄切りにする。

1 4 〇ミックスナッツはポリ袋などに入れて粗く砕く。

1 5 〇スパゲティは袋の表示通りゆでる。

1 6 【作り方】

1 7 １．フライパンにAを入れ、弱火にかけ、香りが出たら中火にしてイワシを両面焼く。

1 8 ２．１に焼き色がついたら、レモン、ミックスナッツ、ゆでたてのスパゲティを加え、塩を加えてひと混ぜして味をととのえる。

1 9 ３．器に盛り、パセリをふる。