豚肉とれんこんの中華風梅蒸し

くらし良好のレシピ　シートに包んでフライパン蒸し！

エネルギー281Kcal

たんぱく質16.9g

脂質17.5g

炭水化物12.2g

カルシウム16mg

食物繊維1.1g

塩分1.8g

20分

281Kcal

材料

2人分

豚肉（ロース、豚カツ用）2枚(1枚80g)

レンコン80g

青ネギ（小口切り）適量

1 1 【下準備】

1 2 ◯豚肉はひと口大に切る。

1 3 ◯レンコンは厚さ７～８ｍｍの輪切りにする。

1 4 ◯〈味つけ〉は梅干しの種を取ってちぎり、混ぜ合わせる。

1 5 ◯クッキングシートは３０ｃｍ幅×２０ｃｍ長さを２枚用意する。

1 6 【作り方】

1 7 １．クッキングシートに豚肉とレンコンを並べて、写真のように口を開けてふんわり包む。２個作る。

1 8 ２．１に〈味つけ〉をまわしかける。

1 9 ３．フライパンに２を並べ、ふたをして中火で３分、弱火にして約８分蒸し焼きにする。青ネギを散らす。